Кухонная доска — это предмет кухонного обихода, предназначенный для нарезки, рубки или разделывания продуктов питания. Она имеет плоскую или слегка вогнутую рабочую поверхность, изготовленную из материала, который не сильно тупит кухонные ножи. Кухонные доски бывают разных форм и размеров. Они делятся на тяжёлые и лёгкие. Тяжёлые доски имеют массу более 1 кг и располагаются на столе, занимая всю столешницу. Лёгкие доски небольшого размера используются для переноски продуктов.